Yazmayalı bi hayli vakit oldu, farkındayım. Ama yaklaşık 10 gün önce annem kalp krizi geçirdi ve biz onun yanında olmaya çalıştık. Yazıma başlamadan önce haftaya By-pass olması düşünülen annem için hepinizden dua istiyorum. Hayat elbette akıp gidiyor ama bu aralar benim için çok yavaş ve sancılı geçiyor. Farkında olmadan dalıp gidiyorum, gözlerimdeki yaşlara hakim olamıyorum.. Anne, bambaşka bir şeymiş.

Yazıya devam edemeyeceğimi düşünmüştüm az önce ama biraz ara verince devam edecek güç buldum kendimde.
 Annem rahatsızlanmadan 4 gün önce, eşimin ara sıra uğradığı sağlıkçılar derneğinden kalabalık bir gruba kahvaltı hazırlamamız yönünde gelen bir ricayı yerine getirmeye çalışmıştık. Hayatımın en kalabalık misafir gurubuydu, sayı sanırım 100 kişiyi buldu. Bize önce 4-5 aile, ardından 70 kişi olabilir denince ne hazırlayacağım konusunda paniklemiştim doğrusu. Ama başlayınca sonu geldi. Cumartesi gecesi sayı tam olarak belli olmadığından yatmadan önceki duam şuydu:
‘Allah’ım lütfen ne fazla gelip israf olsun, ne de az gelip insanlar aç kalsın.’
Ertesi gün bu duam yanıt bulmuş gibiydi, çok şükür kimse aç kalmadı ama hiçbir şey israf da olmadı.
 Babamın aslen Şanlıurfa’lı olduğunu bilen dernek başkanı bizden yöresel bir kahvaltı olmasını isteyince internetten bulduğum  bir tarifi de ekledim. Urfada hiç yaşamamış olduğumdan bilebildiğim birkaç tarifi yaptım ama çok da yöresel bir kahvaltı olmadı bizimkisi.  Bir nevi ortaya karışık..

Birecik tava, evde kaşar serpersem oraya gidene kadar kurur diye düşünerek sade halini yaptım.  Tarifini buradan aldım. Google da 'urfa kahvaltısı 'yazınca karşıma ilk çıkan yazı bu oldu.Görüntüye bakmayın tadını biz çok beğendik:

İsot reçeli, patlıcan söğürme, Kırmızı biber kızartma, kırmızı biber salatası, yöresel peynirler;

Yöresel olduğu için Cızlak (şıllık) tatlısını unutmadık:

Bu bölümde de yumurta salatası, cevizli lor salatası, kaşar peyniri salatası ve çocuklar için gevrekler vardı.

Eşimin son anda aklına gelen ve pazar sabahı ilk yaptığım şey bu mercimek çorbasıydı. tahminimizden çok daha fazla ilgi gördü. (resimde tencere kenarları çorbalı çıkmış ama evden vakfa  taşırken yoldaki sallantıdan oluştu, silmeye fırsat bulamadım. Şimdi bakarken görüntü beni rahatsız etti.)

Şule ablamdan aldığım waffle tarifini pankek tarzında hazırladım, herkes tarifini istedi, umarım en kısa sürede yazabilirim;

Bu resimlerde görülmeyen birkaç çeşit daha vardı, fındıklı kakaolu kek, patatesli kavurmalı yumurta, sosisli pide, sucuklu pide.

Ve yine  pazar sabahı  erkenden gelip yardım ettikleri yetmiyormuş gibi ,Elife patates salatası,  Huriye  de poğaça yapıp getirmişti. Her şey için teşekkürler arkadaşlarım!