Dün 13 kişilik bir misafir grubunu ağırladık. Hazırlama aşamasındaki bir dizi aksiliğe rağmen son anda misafirlerimizin de yardımıyla birkaç dakikalık gecikmeyle soframızı kurduk. Gece bittiğinde böylesi zamanlarda insana bahşedilen inanılmaz enerjiyi düşündüm. Yetişir mi kaygısıyla normal zamandaki hızımın en az iki katına çıktığımı, dinlenmeye geçtiğimde fark ettim. Arkadaşlarla geçen güzel saatler telaşı da, yorgunluğu da unutturuyor.

Grup kalabalık olunca 2 masa hazırlamıştım,telaşım sebebiyle masaların sadece ilk görünümlerini çekebildim. Şunu anladım ki Ramazan menüleri zaman sınırlaması yüzünden çok iyi resimlenemiyor.

Menümüz:
• Mercimek çorbası
• Tavuklu ve havuçlu Basmati pirinçli pilav
• Arpacık soğanlı kuzu kuşbaşı
• İçliköfte
• Talaş böreği
• Kayısı hoşafı
• Karışık salata
• Tatlı tabağı

Hatice’nin getirdiği şeftalili tavuk göğsü