|

Sabahları ailece evden çıktığımız için hazır kahvaltı alternatifleri arar oldum. Özellikle çocuklar hızlıca yiyebilecekleri şeyler istiyorlar. Dün akşam Semanur’a tarif ettim O’da çok güzel yaptı. Sabah hepimiz birer dilimle kahvaltımızı yaptık. Yalnız çocuklar ‘anne içine sosiste ekleseydin daha güzel olurdu’ diye yorum yapınca denemek isteyenlere sosis ya da sucuk alternatifini de öneririm.
Malzemeler: • 3 yumurta • 1 bardak süt • Yarım bardak sıvıyağ • 3 bardak un • 100 gr kaşarpeyniri • 150 gr beyazpeynir • 1 adet kırmızı biber • 1 adet yeşil biber • Birkaç dal dereotu • 1 tatlı kaşığı pulbiber • 1 çay kaşığı tuz • 1 paket kabartma tozu • Üzeri için susam ve çörekotu
Tarif lezzet dergisinin çay saati adlı ekinden.
Hazırlanışı: 1. Beyazpeyniri ezin, kaşar peynirini rendeleyin.Biberleri küp küp doğrayın, dereotunu ince kıyın. 2. Bir kaba yumurtaları koyup iyice çırpın. Ardından sıvıyağ ve sütü ilave edin, tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. 3. Son olarak biberleri, dereotunu , pulbiberi ve tuzu de ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp üzerine susam ve çörekotu serpin. 180 derece lik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
|
|