Bu tatlı da Konya’da ki Hacer ablamın favori tatlılarından birisi. Hatırladığım kadarıyla Urfa’ya özgü bir tatlı. Bazen ablamda misafirken kahvaltıya indiğimizde sabah kahvaltısı için hazırlamış olduğu bu tatlıların nefis kokusunu aldığımı hatırlarım hep. Sabahları şerbet hazırlamaz, onun yerine kızarttığı bu minik hamurların üzerine pudra şekeri serperdi. Tadı gerçekten çok güzel ve hazırlanmasının pratik oluşu da cabası.
 Benim bu tarife kattığım tek şey eşimin içi olmayan (fındık, fıstık,ceviz..vb.) tatlıları sevmemesinden  dolayı minik hamurların içine birer tane Antep fıstığı koymak oldu. Ama bence de bu hali daha bir tatlı havası kazandırdı, daha çok beğenildi.

Malzemeler:
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ (çay bardakları en küçük, yada en büyüğü değil de orta boy olursa daha iyi oluyor.)
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un.
• Fıstık veya ceviz
Şerbeti için:
• 2,5 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şekeri kaynatın kaynayınca birkaç damla limon damlatıp 5-6 dakika sonra altını kapatın.

Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeyi karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
2. Bu hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp içine bir tane fıstık veya bir parça ceviz koyup kalburun dış yüzeyine bastırarak şekil verin.(benim kullandığım şeyin delikleri çok büyüktü pek belli olmadı.

3. Bu hamurları kızgın yağda karıştırarak kızartın.

4. Hemen soğumuş şerbete atın.