Vişnenin hafif ekşimsi tadını seviyorsanız bu tartı seveceğinizi düşünüyorum.Hamuru yıllardır deneye yanıla oluşturduğum bir hamur.Orta boy bir tart kalıbına iyi geliyor.

Malzemeler:
• 1 çay bardağı yoğurt
• 100 gr yumuşak tereyağı
• 1 paket vanilya
• ½ paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Üzeri için 1 yumurta sarısı
• Pudra şekeri

İç malzeme:
• 1 bardak kurutulmuş vişne (sıcak suyun içinde 10 dakika bekletip süzün)
• ½ bardak ceviz

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ile yoğurdu karıştırın.İçine elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.Yarım saat dinlendirin.
2. Hamurun üçte birini ayırıp diğerini tart kalıbından biraz büyük açın. Kalıbı yağlayıp hamuru kenarları da kapatacak şekilde yayın.
3. Vişnelerle kıyılmış cevizi üzerine yayın.
4. Ayırdığınız hamurla şeritler yapıp tartın üzerini kapatın.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirin.
5. Fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra üzerine bolca pudra şekeri serpin.