Hamiyet Abla’dan tarifini aldığım ve yıllardır uyguladığım banko bir elmalı pasta tarifini paylaşmak istedim bugün. Her tadan mutlaka ne kadar güzel bir hamuru var, ağızda dağılıveriyor diyor. İçinde margarin olduğu için çok sağlıklı olduğunu söyleyemem ama tereyağıyla da denenebilir. Geçen gün elmalı pastayı özlediğimi fark ettiğimde yaptığım elmalı pay yere düşüp parçalanınca tekrar aynısını yapmak yerine bunu yapmayı tercih ettim. Böylece payı yapmak başka bir zamana kaldı.Tarifin için çok teşekkür ederim Hamiyet Abla'cığım.

Malzemeler:
• 250 gr margarin veya tereyağı(eritmeden,oda sıcaklığında)
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karbonat(ben kabartma tozu kullandım.)
• Aldığı kadar un
• Üzerine serpmek için pudra şekeri
İç malzeme:
• 4 adet elma
• 2 kaşık şeker
• Tarçın ve ceviz

Hazırlanışı:
1. Elmaları rendeleyip bir tavaya şekerle beraber koyun. Pişince tarçın ve ceviz ekleyin. Soğumaya bırakın.
2. Başka bir kapta yağla şekeri iyice karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri katın ve güzelce yoğurun. Hamuru mutlaka 1 saat kadar dinlendirin.
3. Hamuru yuvarlak bir şekilde açıp ortadan keserek üçgenler elde edin. İç harcı koyup rulo yapın.
4. 180 derecede hafifçe pişirin. Ilıyınca pudra şekeri serpin.