|
Üç pazardır kendi evimizde kahvaltı yapamayınca dün biraz erken kalkıp evdekilerin damak tadına hitap edecek bir sofra hazırlamak istedim. Sofradakiler çok farklı şeyler değil ama fikir olması açısından yayınlamaya karar verdim.
 Bunlar bir gün önceden kalan bayat ekmekleri değerlendirmek adına beyaz peynir, yumurta, domates ve yeşil biberle hazırladığım harcı sürüp fırınladığım ekmekler.
 Bunlar kızartmadan, biraz suyla yaklaşık yarım saatte yavaş yavaş pişen sucuklar. Sucuğu bu şekilde pişirmenin en sağlıklı yol olduğunu üniversitedeki kimya hocamız söylemişti. Çok da güzel oluyor.
 Bu, iki kaşık bal, muz ve kuru incirle hazırladığım meyve tabağı

Bu da Karadenizde tarifini ve peynirini aldığımız mıhlama

Ve bu da bir lokantada ikram edilen ve bizim birbirine çok yakıştırdığımız kızarmış hellim -elma püresi ikilisi

|
|