Arama


İkinci Kahvaltı


yazar: sema, tarih 10-11-2008 23:10

izlenme : 3727    

konumu : Yemekler, Özel Sofralar

Üç pazardır kendi evimizde kahvaltı yapamayınca dün biraz erken kalkıp evdekilerin damak tadına hitap edecek bir sofra hazırlamak istedim. Sofradakiler çok farklı şeyler değil ama fikir olması açısından yayınlamaya karar verdim.

ikinci kahvaltı
 Bunlar bir gün önceden kalan bayat ekmekleri değerlendirmek adına beyaz peynir, yumurta, domates ve yeşil biberle hazırladığım harcı sürüp fırınladığım ekmekler.

kızarmış ekmekler
 
Bunlar kızartmadan, biraz suyla yaklaşık yarım saatte yavaş yavaş pişen sucuklar.
 Sucuğu bu şekilde pişirmenin en sağlıklı yol olduğunu üniversitedeki kimya hocamız söylemişti. Çok da güzel oluyor.

sucuk tabağı
 
Bu, iki kaşık bal, muz ve kuru incirle hazırladığım meyve tabağı

meyve tabağı

Bu da Karadenizde tarifini ve peynirini aldığımız mıhlama
 

mıhlama

Ve bu da bir lokantada ikram edilen ve bizim birbirine çok yakıştırdığımız kızarmış hellim -elma püresi ikilisi

kızarmış hellim

Okuyucu yorumları Arkadaşına gönder Devamını oku...