Arkadaşımın dünya tatlısı bir oğlu olunca bende onu ziyarete gitmeye karar verdim. Giderken de ne yapsam diye bir yandan düşünüp bir yandan da lise1 den beri tuttuğum tarif defterine bakarken siyah beyaz bisküviyi gözüme kestirdim. Hem pişmesi ve soğuması fazla zaman almayacaktı, hem de götürmesi kolay olacaktı. Bisküvilerimi pişirip arkadaşıma gittim. Bir yandan kaynar içip bir yandan da sohbet ettik. Kalkarken de bu nur topu gibi bebeğe bakınca içimde sımsıcak bir şeylerin aktığını hissettim. Sizce de en büyük mucize bir insanın dünyaya gelişi değil mi? …

Siyah Beyaz Bisküvi:

Malzemeler:
• 300 gr oda ısısında tereyağı
• 1 su bardağı +1/4 su bardağı pudraşekeri
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağından biraz fazla un
• 50 gr kakao

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ile pudra şekerini iyice çırpın.
2. Çırpmaya devam edip önce yumurtayı sonra unu ekleyin.
3. Hamuru ikiye bölün, birine kakaoyu karıştırın.
4. İki hamuru ayrı ayrı açın, üst üste koyarak yuvarlayın ve bir silindir yapın. Silindiri dilim dilim kesin, tepsiye dizin.
5. Önceden ısıttığınız fırında hafifçe sararana kadar pişirin.