Bugün Osmaniye’de uzun zamandır görmediğimiz kadar şiddetli bir yağmur var. Üç gündür süren yağmur bugün hiç dinmedi, hatta bir ara dolu bile yağdı. Cuma akşamı arabamızın arka camı açık unutulunca içine giren ve neredeyse koltuklara kadar varan yağmur suyunun kurulanması dün bütün öğleden sonramızı aldı. Böylece dün Mersin’e gitme düşüncemizden vazgeçtik. Bugün bari Adana’ya gidelim diye plan yaparken yağmurun şiddetlenmesiyle bu planımızın da suya düştüğünü gördük. . Biz de çocuklarla evde oturup yağmurun keyfini çıkarmaya karar verdik.
Ben küçükken yağmurdan nefret ederdim. Kışın Mersin’de neredeyse iki günde bir yağmur yağar ve biz iliklerimize kadar ıslanmış olarak okula gider ya da dönerdik. Dışarıda oynayamaz, ertesi gün güneş bile açsa her yer çamur olduğundan sokağa çıkamazdık. Ama yağmurun gerekliliğini ilk defa geçen kış tüm benliğimle hissettim. Osmaniye’de de yağmur çok sık yağar ama geçen kış uzun süre yağmayınca tüm çiftçiler telaşlanmış, kuraklık olacak söylemleriyle de herkes gerilmişti. Yağmur yağınca insanlardaki sevinci bir görmeliydiniz. Ben bile çok mutlu olmuş ‘yağmurunu kesme Allah’ım’ diye dua etmiştim.
Halen yağmuru sevme şeklim evde sıcacık çayını yudumlarken battaniyeye sarılmış olarak camdan izleme formatında. Paçalarım ıslanmıyor en azından. Bugün tatil olduğuna ve ailece evde olduğumuza göre hem kendi adıma hem de çiftçiler adına yağmuru çok seviyorum.Dün yaptığım incirli kekin yanına bir çay demledim, çocuklar da sıcak çikolata istediler onu yaptım, camdan arap kızının camda olup olmadığına bakıyoruz…

Annemin tespitleriyle Mersin’e yağmur artık çok az yağıyor ve green peace üyelerini bile sollayacak kadar çevreci olan annem bundan büyük bir üzüntü duyuyor. Ben de her yağmur yağdığında O’nu arıyorum ‘Osmaniye’de yağmur yağıyor’ diye ve annem çok mutlu oluyor çöl olmayacağız diye…
Bu bizim camdan görülen devasa çamın görüntüsü ama hava çok kapalı olduğundan fazla belli olmuyor.

Bu kekin tarifi de Elife’nin annesine aitmiş. Çok beğendiğimden tarifi aldım ve dün denedim. Gerçekten çok lezzetli. Bugün tadı daha da güzeldi.

Malzemeler:
• 1 su bardağı doğranmış kuru incir(yaklaşık 250 gr dı.)
• 1 su bardağı su
• 250 gr margarin. (ben tereyağı kullandım.)
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı iri doğranmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu.
• Pudra şekeri.

Hazırlanışı:
1. İnciri suyu ve yağı bir tencereye koyup 5 dakika kaynatıp altını kapatın. Soğumaya bırakın.
2. Yumurtalarla şekeri iyice çırpın. Soğuyan incirli karışımı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Sırasıyla unu, kabartma tozunu, tarçını ve cevizi ekleyin.
4. Kalıbınızı yağlayın. Hamuru döküp fırına verin.
5. Pişince üzerine pudra şekeri serpin.