Bugün yine ben ve Elife (yaz gelince canı sıkılan iki öğretmen) uzun zamandır görmediğimiz ortak bir arkadaşımıza gittik. Arkadaşımız yayladan birkaç günlüğüne döndüğü için evde malzemesi olmayabilir düşüncesiyle birer çeşit yapıp götürdük. Ben tarif defterime Elazığ da yazdığım ve yıllardır bir türlü deneyemediğim bir pasta yaptım. Beklediğimden çok daha kolay oldu ve çok beğenildi. Evden çıkmadan fotoğrafını çektim oraya götürünce de üzerine çikolatalı sos döküp tekrar çektim.

Malzemeler:
Pandispanyası için:
• 6 yumurta
• 6 kahve fincanı un
• 6 kahve fincanı şeker
• 2 adet muz
• Yeterince nutella
• 1 küçük paket(1/5 lt) muzlu süt

Kreması için:
• 1 lt süt
• 7 çorba kaşığı şeker
• 6 çorba kaşığı mısır nişastası
• 3  çorba kaşığı un
• 6 çorba kaşığı Hindistan cevizi
• ½ paket margarin

Hazırlanışı
1. Yumurtayla şekeri çırpıp içine unu ilave edin. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsinize dökün 170 derecede pişirin.
2. Pişince çıkarıp nemli bir bezin üzerine ters çevirin. Bezle birlikte rulo yapın. Bir iki dakika bekleyip açın içine nutella sürün.İki muzu da uzunlamasına yan yana koyup rulo yapın. Dilim dilim kesin.
3. Yuvarlak bir kabın tabanına ve yanlarına bu dilimlerden dizin. Dilimleri bir kaşık yardımıyla muzlu sütün 3/2 sini kullanarak ıslatın. Birkaç dilim kalacaktır bunları üzerini kapatmak için ayırın.
4. Bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve unu koyun. Karıştırarak pişirin. Altını kapatıp margarinle Hindistan cevizini ekleyin mikserle iyice çırpın.
5. Yuvarlak kabın içine boşaltın, üzerini ayırdığınız dilimlerle kapatın. Kalan muzlu sütle de bu dilimleri ıslatın.
6. Üzerini folyoyla kapatıp buzdolabına koyun bir gece bekletin. Ertesi gün düz bir kaba ters çevirin.Arzu ederseniz çikolata sosuyla süsleyin.