İnsanın grip olmasından daha kötü bir şey daha varmış: bebeğinin de aynı anda grip olması. Bir haftadır yorgan döşek yatıyorum demek isterdim ama maalesef ufaklığı gezdirmekten sızlayan kollarımı dinlendirmeye çalışıyorum. Neyse ki ikimiz de toparladık ben de bilgisayar başına geçebildim. Bu salatayı yapmanızı tavsiye ederim, kahvaltı için güzel bir alternatif.
Malzemeler:
• 3- 4 adet yeşilbiber • 250 gr lor (Bim’in muratbey lor’u çok güzel) • Yarım bardak çekilmiş ceviz • Yarım demet maydanoz • Yarım çay kaşığı kimyon • Bir çay kaşığı pulbiber • 3-4 dal yeşil soğan • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı: 1. Bir tavaya zeytinyağını koyup, doğradığınız yeşil soğanları ve yeşilbiberleri soteleyin. Ardından loru ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın. 2. Maydanozu ince kıyın. Ceviz, baharatlar, maydanoz ve gerekiyorsa tuzu lorlu karışıma ekleyin. Servis yapın.
Bu aralar iyiden iyiye ev hanımı moduna girmeye başladım. Geçen gün komşularımla haftada bir kahvaltıyı beraber yapma kararı aldık. Doğrusu bu tür vesileler olmasa birbirimizin yüzünü pek göremiyor, bir sıkıntıları var mı diye soramıyoruz. Büyük şehirlerde bu tip ilişkiler bayağı zayıflamış olsa da buralarda hala devam ediyor. Birilerinin sizin farkınızda ve yakınınızda olması çok güzel.
